Parfait de cacahouète, mousse au chocolat fumée et émulsion baie de goji. 14€
Soufflé marron, sorbet clémentine aux 5 épices. 14€
"Carrot cake", gelée de réglisse, glace chocolat blanc et carotte, chips carotte. 14€
Tableau gourmand ( pour l'ensemble de la table, maximum 4 personnes. 24€
(supplément de 10€/pers au menu Tentation)