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r rôtiLes plats

 
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    Au choix :

    Nos plats

    Boeuf Wellington faci au foie gras, légumes glacés (pour 2 personnes)*. 72€

     

    Ris de veau, mini blettes de couleur, aubergine et champignons de saison. 40€

     

    Poularde en deux façons : blanc poché et couteaux, cuisse confite dans un pain vapeur. 36€

     

    Saint-Pierre en croûte d'agrumes, beurre monté au pamplemousse, poireaux vinaigrette. 38€

     

    Homard breton, bisque et navets glacés**. 37€

     

    -Supplément garnitures : pomme Pont Neuf, champigon de saison en persillade : 5€

    *supplément 20€ au menu

    ** (1/2 homard au menu, 1 entier à la carte)